Det vill vi fira genom att
dela med oss av en riktig goding.

 

Äggtoddy för 4 personer:

1 dl socker

1,5 dl rom, cognac eller whisky

1 liter kokande vatten

3 äggulor, och eventuellt lite citron

Vispa äggulorna och sockret till vitt skum

Fördela äggmassan i 4 höga glas

Häll i spriten och ev. citronskiva i varje glas

Häll över 2,5 dl kokande vatten i varje glas

Servera omedelbart.

Njut!

OBS! Om ni inte gillar ägg, kan ni lätt skippa dom.

 

Vi önskar er alla en Glad Påsk!